『世界の洋菓子PCG vol.654 2024年5月号（協同組合 全日本洋菓子工業会）』に、当社製品を掲載いただきました。

特集“古くて新しい素材～お茶の香りを日常に”の【製菓向けのお茶素材カタログ】ページに、当社のチョコレート3品を掲載いただいております。

NKプチクーヴェル抹茶
香り豊かな宇治抹茶を配合したチョコレート。抹茶本来の上品な旨味と渋みがほどよい味わい。

NKプチクーヴェルほうじ茶
焙煎方法が異なる2種類のほうじ茶を配合し、香り高く味わい深いほうじ茶の味を表現。

NKルセーラ抹茶
宇治抹茶を配合したパータグラッセ。テンパリング不要で型抜きもできます。

カタログダウンロードページでは、上記製品を活用したレシピのご紹介もしております。
ぜひご覧ください！

『世界の洋菓子PCG vol.654 2024年5月号』協同組合 全日本洋菓子工業会