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NKフィリングNK FILLING
お菓子やパンの中に詰めたり、はさんだりして使用する材料がフィリングです。
カスタードクリームをはじめ、キャラメルソース、レモンカードなどの
フレーバーも充実。なめらかな口どけで、最終製品との一体感が生まれます。
生クリームなどを練り込んだ生チョコレートも取りそろえています。
カスタードクリームをはじめ、キャラメルソース、レモンカードなどの
フレーバーも充実。なめらかな口どけで、最終製品との一体感が生まれます。
生クリームなどを練り込んだ生チョコレートも取りそろえています。
取扱製品紹介
カスタード
ガナッシュ
含水タイプのチョコレートです。焼き残りに優れた製品に加え、トッピング素材としてそのまま使用できる製品もご用意しています。
〈 製品例 〉
- 生チョコソフトNW荷姿:2kg×5
- 生チョコソフトホワイトNW荷姿:2kg×5
- アルワトリュフNW荷姿:350個(2.1kg)×3
その他製菓材料
キャラメルやフルーツのソースなど、お菓子やパンにアクセントを加える素材を取りそろえています。
〈 製品例 〉
- レートン荷姿:1kg×10
- NKレモンカード荷姿:1kg×10
- NKスイートポテトペーストNW荷姿:2.5kg×4
オーダーメイドについて
「こんな原料あったらいいな」をコンセプトに、お客さまこだわりの原料づくりをお手伝いします。
キャラメル、レモン、クリームチーズ、洋酒、抹茶、バターなど、さまざまな味や物性の実績があります。
キャラメル、レモン、クリームチーズ、洋酒、抹茶、バターなど、さまざまな味や物性の実績があります。
- 味
- 卵や乳の風味を生かしたカスタードのほか、含水タイプのチョコレートやソース状の素材など、お客さまのご要望に合わせたオリジナルの一品をつくります。
- 物性
- 包餡機への適性や、焼き残り・冷凍耐性など、お客さまの使用用途や環境に合わせたさまざまな物性の製品をご提案します。
- 包装形態
- 1kg、2kg、5kgのピロー包装や段ボール包装など、さまざまな包装形態をご用意しています。お客さまの使用量に合わせて、使いやすい荷姿をお選びいただけます。
小ロットから特注品をご提供しています。
まずはお気軽にお問い合わせください。
まずはお気軽にお問い合わせください。
ご注文から納品までの流れ
- お問い合わせまずは、お気軽に下記フォームからお問い合わせください。
- ヒアリング営業スタッフがお客さまを訪問し、
使用用途、使用時期、味、原料などのご要望を丁寧に伺います。 - 試作ヒアリング内容をもとに、試作を開始します。
指定の原料がある場合は、工場の使用基準に適合するかを審査します。 - 製品化・納品試作を繰り返し、すべてに納得いただいた段階で製品化・納品を行います。
- アフターフォロー納品後も、市場動向を踏まえたアドバイスやリニューアルのご提案を行います。
お客さまに親身に寄り添い、長期的な信頼関係を構築します。