『cafe-sweets Vol.221（柴田書店）』に、EN VEDETTE　森 大祐シェフによる、レシピ記事広告が掲載されております。

“洋菓子店のSDGsな商品開発とは”をテーマに、弊社のサステナブルチョコレートダークカカオ70％をご使用いただき、焼菓子の端材をアップサイクルした、バレンタイン向けのスペシャルレシピをご提案いただいております。

ぜひ、ご覧ください！

『cafe-sweets Vol.221』　～チョコレートで広がる菓子の表現～　　柴田書店